Siap Jadi Oleh-Oleh Khas IKN, Produk Dual Track SMAN 1 Sangatta Selatan Lengkapi Sertifikat Halal

Siap Jadi Oleh-Oleh Khas IKN, Produk Dual Track SMAN 1 Sangatta Selatan Lengkapi Sertifikat Halal

Produk Dual Track SMAN 1 Sangatta Selatan, Kabupaten Kutai Timur siap menjadi oleh-oleh khas IKN dan memperluas jangkauan pasar, khususnya wilayah Kalimantan Timur, dengan sertifikasi halal. 

Ini disampaikan Kepala SMAN 1 Sangatta Selatan, Rubito, yang mengatakan bahwa pihaknya tengah mengajukan produk tersertifikasi halal pada Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, dan UKM (Disperindagkop) Provinsi Kalimantan Timur. 

"Kami merencanakan produk tersertifikasi halal yang siap dipasarkan secara luas di wilayah Kaltim dan menjadi oleh-oleh khas IKN," jelas Rubito, Sabtu, 9 Agustus 2025. 

Proses pengajuan ini, tambahnya, melalui system atau aplikasi dengan pendampingan tim yang direkomendasikan oleh PT Kaltim Prima Coal sebagai perusahaan mitra sekolah. 

Ia menyebut, ada beberapa produk dalam tahap pengajuan sertifikasi halal. Yakni, ice cream baday, pangsit baday, stick baday, brownies, telur gabus, kripik singkong, banana chips chocolate, amplang ceria, dan amplang pelangi. Produk-produk tersebut hasil karya siswa-siswi yang tergabung dalam program SMA Dual Track.

Sementara itu, Trainer Tata Boga program Dual Track, Halimatussyakdiyah menambahkan, pihaknya juga tengah mencari informasi terkait pengajuan PIRT pada produk mereka. Upaya ini tak lain agar produk lebih legal dan memenuhi syarat edar di masyarakat. 

"Kemarin kami sudah menanyakan proses pengajuannya, kemungkinan akan mengajukan PIRT," kata guru ekonomi SMAN 1 Sangatta Selatan itu.

Ini adalah tahun kedua SMAN 1 Sangatta Selatan mengikuti Dual Track, program yang dibentuk oleh Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Provinsi Kalimantan Timur bersama Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) untuk mengurangi angka pengangguran di tingkat SMA. 

Diyah menyebut, ada 15 Kelompok Usaha Siswa (KUS) yang terdiri dari 75 siswa. Mereka  membuat berbagai produk unggulan yang berkualitas di pasaran, seperti  bolu baday, pangsit baday, es lumut, es kopi, brownies, snack box, nasi box, dan lain sebagainya. (*)